Răspuns:
Explicație:
VARIETATEA meniurilor inseamna ca ele trebuie sa fie de cat mai multe feluri, diverse ca compozitie si ca fel de prezentare , astfel ca sa stimuleze apetitul consumatorului.
SEZONALITATEA meniurilor se refera la folosirea in conceperea meniului si prepararea lui a fructelor si legumelor de sezon . Astfel se asigura aportul maxim de vitamine si minerale necesare organismului
succes
